食品安全再曝内幕 网购监管缺失营销网络安全

　　编者按：食品通过网络销往，从梅子粉卖到可颂，沙茶酱卖到海带豆干，应有尽有。很多人发现，可以找到许多“人都不认识”的食品，另有些是商家委托生产的贴牌产品，并不在市面销售。

　　食品网络销陆

　　网购在非常发达，食品在网络上也没缺席，从梅子粉卖到可颂，沙茶酱卖到海带豆干。很多人发现，可以找到许多“人都不认识”的食品，另有些是商家委托生产的贴牌产品，并不在市面销售。

　　厦门有位记者派驻期间爱上梅子粉，吃什么水果都要沾一点，回到厦门后原本都托友人带梅子粉，后来发现网上有卖，“口味还挺正的”，从此就固定上网买。

　　玻璃罐头装的泡菜，网络卖家能包得严严实实再送货到府；冷冻澎湖渔产也有人在卖，先冻得结实，再加一个冰袋，塞进泡沫箱，可保20几个小时不退冰。

　　上海有位人开的网络店，还网售味卤海带、豆干，装成小盒贩卖，成为许多独自喝酒时的下酒菜，最慰乡愁；米酒、保力达B等瓶装液体类，跟高粱酒一样，塞进充气袋就寄送。

　　网络对食品安全机制管理的确是个漏洞。很多人发现，可以找到许多“人都不认识”的食品，像凤梨酥最少超过100种品牌，另有些是商家委托生产的贴牌产品，从啤酒到饼干、麻糬、泡面都有，长得像制，却不在市面销售。

　　台食安风险分级制度出台

　　为了应对食品安全屡次出现的问题,行政部门于11月20日宣布,全台将实行食品安全风险分级,按照食品出现的问题和危害的程度,将风险划分为四级,不同级别将对照不同的罚则进行管控。管控方式从简单的回收逐级上升到限期改正甚至全部。

　　此外,民间机构生技医疗产业策进会举办“2013年食品风险管理体检论坛”,邀请诸多专家从、产业、不同的层面思考如何为食品安全把关的问题。生策会提出加强食品原料及添加物的风险评估、产业源头管理系统、食品安全事件风险层级、制定标准作业流程、加强食品风险科学教育等,从根本上解决食品安全问题。

　　前施明德向笔者表示,食安问题要上升到“国安”问题层级进行考虑。则称,希望行政部门能够尽快召开全台食安会议,并且希望能够在会议召开之前,列出如奶粉、食用油等重点食品的白名单,以安定。尽管朝野对食安问题十分重视,但食安问题依然频传,风暴恐无法一时平息。

　　召开食品安全会议

　　食品安全会议30日在台北举行。领导人指，食安应有效管理、严查重罚。

　　在致辞时表示，的目标是要重建食品安全体系、打造饮食、擦亮MIT（制造）金字招牌。

　　他以处罚酒驾为例说，去年加强严查重罚结果，死亡人数下降20%，觉得力道还不够，所以今年年初又修法增加酒测严格程度，同时也增加刑度，死亡人数又比去年减少35%；这证明严查重罚是有效的。

　　同时，指出，业者也要自律。这次看到出现许多黑心厂商，要自律光劝说不够，与人民必须要一起监督；但业者自己要提升企业伦理、强化社会责任。

　　“长”江宜桦表示，的作为一定是不够充分、彻底，食品业者心存侥幸，才会让全台性的食品安全事件一再发生。

　　他指出，的努力也许需要一段时间，但一定要做下去。经常批面对危机时，往往只有三分钟热度，他承诺“这件事情绝对不准只有三分钟热度”。

　　(来源：中国化工仪器网)